?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сосиска в тесте

cook-title-4

Ребенок меня мой меня замучил: “Дай мне денег на сосиску в тесте”. А я же не знаю какие-там сосиски в тесте. Подумала, что я хуже и сделала, такие замечательные косички в тесте. У меня уже был рецепт гусеничек, детишкам этот вариант тоже очень нравится.

А как у вас обстоят дела со школьным буфетом?  У нас это целая история. Обед стоит 70 рублей, Настена всегда просит 100р, и на сдачу покупает всякую ерунду. Не знаю, что с этим делать?


Ингредиенты:


250 мл. молока;

7 гр. сухих дрожжей;

2 ст.л. сахара;

1 чайная ложка соли;

2-2,5 стакана муки;

15 мл. растительного масла;

6-10 шт. сосисок;

1 желток.


Для начала готовим тесто. Молоко подогреваем до 40 градусов, не больше. Добавляем в него сахар и дрожжи. Все размешиваем и оставляем на 15 минут. Муку просеиваем и добавляем к ней соль. В муку выливаем молоко и добавляем растительное масло. И замешиваем тесто.

Накрываем его и оставляем в теплом месте на 30-40 минут до увеличения в объеме.

После того как наше тесто подошло делим его на части. Количество частей (булочек) зависит от вашего вкуса и желания.
Пошаговую косичку воплотила для вас в одном фото.

cook-10


Булочки накрываем и составляем подойти на 20-30 минут.

Смазываем желтком, посыпаем кунжутными семечками по желанию.

И выпекаем в духовке 30-35 минут на 180С.

cook-12


Приятного аппетита!

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
onshe33
Oct. 23rd, 2013 08:10 am (UTC)
Детям нравится....
cookonline
Oct. 23rd, 2013 08:31 am (UTC)
Очень)
tata_yana
Oct. 23rd, 2013 08:17 am (UTC)
Спасибо! Так красиво выглядят! Нужно будет на выходных с детьми попробовать сделать)
cookonline
Oct. 23rd, 2013 08:32 am (UTC)
Да, Настена у меня заворачивала сосиски)
(no subject) - tata_yana - Oct. 23rd, 2013 08:46 am (UTC) - Expand
puzivaflya
Oct. 23rd, 2013 08:19 am (UTC)
я до сих пор обожаю сосиски в тесте, а вот сама делать ленюсь. надо попробовать
imungu
Oct. 23rd, 2013 08:20 am (UTC)
Лет 10-15 сосиски не ела. А сейчас вот у тебя увидела, такие аппетитные, что даже захотелось.
cookonline
Oct. 23rd, 2013 08:22 am (UTC)
Сосиски у нас белорусские, родители передали) Они у нас там очень вкусные)
(no subject) - imungu - Oct. 23rd, 2013 08:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - cookonline - Oct. 23rd, 2013 08:32 am (UTC) - Expand
natavera15
Oct. 23rd, 2013 08:29 am (UTC)
Мой дите за сосиську все на свете отдаст, красивые у тебя получились,нужно как-нибудь приготовить
lovec_strecoz
Oct. 23rd, 2013 08:30 am (UTC)
Про школьный буфет я благополучно забыла лет эдак пять назад, а вот в универе с питанием беда. В столовой очень мало мест и перемены по 10 минут, так что поесть не получается. Зато много киосков с фаст-фудом, где 1 бутерброд (полкусочка хлеба, колбаса огурец частенько с плесенью) стоит 40 рублей. Поэтому я ем дома.
cookonline
Oct. 23rd, 2013 09:01 am (UTC)
И правильно делаешь! Я в универ перекусы из дома брала. Хотя смаженки все же покупала)
sobaka_sutulaya
Oct. 23rd, 2013 08:38 am (UTC)
Спасибо за идею, а то думала то завтра с бой в дорогу делать. Сто лет уже сосиски в тесте не делала.

У нас с обедом в школе все организовано оч хорошо. Обед в пределах 50 руб, суп, второе, салат и фрукт или сладость какая нибудь. Второго два варианта, можно заказать через интернет страничку любой. Деньги со счета снимаются раз в месяц, поэтому детям с деньгами ходить не нужно. Ну и отследить очень удобо через интернет поел ребенок или нет и во сколько поел. Полдник в продленке централизованный у всех коробочки с тем что положили родители. Вобщем ни каких вредностей из буфета или киоска)
cookonline
Oct. 23rd, 2013 09:00 am (UTC)
Крутая штука у вас) Вот бы нам такую!
ddevitch
Oct. 23rd, 2013 08:40 am (UTC)
Красивишные такие сосиски, нарядные, спасибо за рецепт
У нас обед в школе стоит 75 руб. Поначалу так и было, давала 100 рублей, Эрик на остальные покупал всякую ерунду, а ещё хуже сникерсы да марсы. Потом родители на собрании подняли вопрос, оплачивать на месяц вперёд питание. Теперь всё просто, полторы тысячи отдаю в конце месяца, а если что ещё хочется, в классе стоит кулер, можно чай попить с печенькой-сушкой на большой перемене. Тоже с родительских денег всё покупается, вот и все дела)
cookonline
Oct. 23rd, 2013 09:00 am (UTC)
Re: Красивишные такие сосиски, нарядные, спасибо за реце
У нас тоже завтра собрание, нужно тоже обсуждать, это же не возможно)
vkusnoe_utro
Oct. 23rd, 2013 08:52 am (UTC)
Аппетитные какие!!! А я дрожжевого теста боюсь :) Поэтому режу слоеное полосками и обматываю, ты видела у меня в ЖЖ, наверное.

Про школьный буфет не подскажу, нам до него еще 5,5 лет :))))
cookonline
Oct. 23rd, 2013 08:57 am (UTC)
Не надо боятся, оно очень простое. И я успокаиваюсь когда замешиваю тесто)
supra300
Oct. 23rd, 2013 08:54 am (UTC)
м-м-м как вкусно))))))) Если ещё и сосиску самостоятельно сделать)
cookonline
Oct. 23rd, 2013 08:56 am (UTC)
Я не написала, в тексте. Сосиски у нас белорусские, их хоть теоретически можно есть)
(no subject) - supra300 - Oct. 23rd, 2013 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - cookonline - Oct. 23rd, 2013 09:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - supra300 - Oct. 23rd, 2013 09:18 am (UTC) - Expand
anna_mavritta
Oct. 23rd, 2013 09:36 am (UTC)
В школе я грешила сосисками в тесте :)) Твои невероятно аппетитные! С кунжутом вообще ммм :)
cookonline
Oct. 23rd, 2013 09:48 am (UTC)
Спасибо, Аня!
eastflower
Oct. 23rd, 2013 09:42 am (UTC)
Ирочка, как красиво! Ты - просто искусительница, я так их захотела.
cookonline
Oct. 23rd, 2013 09:49 am (UTC)
Эмм))) Так их же нечего делать) только с сосисками проблема)
(no subject) - eastflower - Oct. 23rd, 2013 09:52 am (UTC) - Expand
natapovarenok
Oct. 23rd, 2013 10:29 am (UTC)
Очень аппетитно!
Я деньги в школу не даю, как раз по причине возможных покупок всякой ерунды. В столовой сын не хочет есть сам, категорически...) Поэтому что-то из дому даю обязательно. Что-то съедает, что-то приносит обратно. Но он у меня, в принципе, плохой едок.
cookonline
Oct. 23rd, 2013 10:43 am (UTC)
а вы в продленку ходите? У нас она в школе до 16, боюсь что на перекусах она не проживет. У нее еще занятия спортом.
(no subject) - natapovarenok - Oct. 23rd, 2013 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - cookonline - Oct. 23rd, 2013 10:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - natapovarenok - Oct. 23rd, 2013 10:54 am (UTC) - Expand
kinda_cook
Oct. 23rd, 2013 11:49 am (UTC)
ой, а у меня муж обожает эти сосиски :))))
cookonline
Oct. 23rd, 2013 11:53 am (UTC)
А у меня ребенок)))
gulya_fotomama
Oct. 23rd, 2013 12:33 pm (UTC)
Такие красивые получились, а я ни разу не пекла. Испечь что ли????
У нас проблем в том что не обедает в школе дочка, хитрит что ела, потом дома тоже только чай просит. Почти все дни 6 уроков...
cookonline
Oct. 23rd, 2013 01:29 pm (UTC)
Конечно испечь)
bigmir81
Oct. 23rd, 2013 01:10 pm (UTC)
У нас обед бесплатный. И еще даю с собой что-то перекусить. Иногда даю деньги на булочку, но немного, ваших где-то рублей 12.
cookonline
Oct. 23rd, 2013 01:28 pm (UTC)
У нас завтрак, условно бесплатный. Мы за него только один раз платим за пол года. А вот обед который в продленке 100% платный.
(no subject) - bigmir81 - Oct. 23rd, 2013 01:31 pm (UTC) - Expand
flamebelle
Oct. 23rd, 2013 01:46 pm (UTC)
Красивые косички! Мы сдаем на завтраки учителю, детям в руки деньги не выдаем. Потому и отпадает возможность покупки. Но я тоже за домашнюю выпечку. правильно придумала )))
cookonline
Oct. 23rd, 2013 01:48 pm (UTC)
Это я так в выходные, с собой особо не дашь, боюсь что испортится до обеда)
(no subject) - flamebelle - Oct. 23rd, 2013 03:11 pm (UTC) - Expand
para_gn0m0v
Oct. 23rd, 2013 04:29 pm (UTC)
Мы сдаем деньги на обеды на всю неделю-570 рублей. Зато не надо думать, а что ребенок себе купит и успеет ли отстоять очередь в буфет. Правда, есть не все, но бОльшую часть все же ест. А в художке уже покупает себе чай и булочку или салатик или йогурт.
cookonline
Oct. 23rd, 2013 06:15 pm (UTC)
Ого, как-то у вас дорого)
m_o_l_g_a
Oct. 23rd, 2013 07:39 pm (UTC)
Классные! Я своему сыну пеку булочки и печенья. Не люблю давать деньги. Покупает всякую дрянь.
iiirusya
Oct. 24th, 2013 12:12 am (UTC)
Как здорово получилось, Ириша, мне самой захотелось детство вспомнить
agro_al
Oct. 24th, 2013 10:26 am (UTC)
мне твои сосиски вот какой вариант напомнили))) это для хэлоуина
cookonline
Oct. 24th, 2013 10:38 am (UTC)
в heavycook как раз конкурс проходит)
( 50 comments — Leave a comment )

Profile

cookonline
cookonline

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com