?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

cook-title-1

Просматриваю свой блог и с ужасом понимаю, что салатов в нем очень мало. А ведь
салат - это самая простая и быстрая еда. И самая любимая для девушек.
Согласны? Потом думала какой салатик сделать. И вот он - нежный с
хрустящими листьями салата, любимыми грибами и ароматной заправкой.





ингредиентыИнгредиенты:
салатные листья (у меня микс Белая дача);
куриная грудка;
0,5 луковицы;
150 гр грибов (у меня шампиньоны);

100 гр йогурта;
1 апельсин;
оливковое масло;
соль, перец по вкусу.




Курицу режем на полосочки, и обжариваем на сковороде с беконом на небольшом количестве оливкового масла.

бекон
курицу обжариваем на сковроде

Лук и грибы режем и обжариваем на масле (по 1 столовой ложке оливкового и
сливочного). Грибы после сливочного масла приобретают потрясающий
аромат. Солим и перчим.


грибы обжариваем с луком

Натираем
на терке половину цедры апельсина. Выжимаем из апельсина сок. К соку
добавляем оливковое масло и йогурт. Актимель, как у меня, не очень
подходит, йогурт нужен более густой. Солим и перчим.

добавляем сок

Половину заправки

салатные листья

выливаем в салатные листья, на них выкладываем нашу курочку и грибы.

Теплый салат с курицей и грибами

Сверху поливаем оставшейся заправкой.


Теплый салат с курицей

О цене:

салатные листья - 135 руб;
куриная грудка - 30 руб;
половинка луковицы - 5 руб;
грибы - 30 руб;
йогурт - 20 руб;
апельсин - 15 руб.
Итого 235 рублей за хорошие 4 порции.
Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
cookonline
Feb. 15th, 2013 06:58 am (UTC)
Вот и я не пробовала, получилось вкусно. Все боялась мужу давать. А он съел, и сказал, что заправка очень вкусная.
(Deleted comment)
cookonline
Feb. 15th, 2013 07:03 am (UTC)
Мой тоже привереда, страшная. А дочь еще хуже.
(Deleted comment)
cookonline
Feb. 15th, 2013 07:10 am (UTC)
Идея для нового салата - кальмары с яблоками)))
(Deleted comment)
cookonline
Feb. 15th, 2013 07:19 am (UTC)
Здорово! Пытаемся уйти от майонеза))) Можно поэкспериментировать с заправкой.
(Deleted comment)
cookonline
Feb. 15th, 2013 07:28 am (UTC)
Будем пробовать. Спасибо)
murarisa
Feb. 15th, 2013 07:13 am (UTC)
Шикарный салат! Сегодня вечером сделаю, как раз сидела и думала, что бы такое вкусненькое сделать )
cookonline
Feb. 15th, 2013 07:20 am (UTC)
Я вот за это ЖЖ и люблю. Открыл френд-ленту и вот идея для ужина)))
murarisa
Feb. 15th, 2013 07:24 am (UTC)
Дааа, это определённо один из плюсов жж )
murarisa
Feb. 19th, 2013 02:36 am (UTC)
Вчера приготовила его на ужин. Муж сначала скептически отнёсся к йогуртово-апельсиновой заправке, а потом втихаря пошёл за второй порцией салата XD
Я, правда, с салатным миксом промахнулась, руккола с курицей хорошо сочетается, а вот мангольд пришлось убирать потому как у него свой яркий вкус. Зато на будущее запомню ) И определённо возьму на вооружение эту заправку!
cookonline
Feb. 19th, 2013 03:58 am (UTC)
Ну вот они все такие)))
manyasha_p
Feb. 15th, 2013 08:00 am (UTC)
Делала на новый год похожую заправку, но с соком мандарина. Отличный салат у тебя получился! Теплые салаты очень люблю...
cookonline
Feb. 15th, 2013 08:13 am (UTC)
И я люблю. И салатик и второе) Два в одном, так сказать.
manyasha_p
Feb. 15th, 2013 08:19 am (UTC)
Верно подмечено... два в одном... )))
feltway
Feb. 16th, 2013 01:50 pm (UTC)
Спасибо большое за салат. Сделаю обязательно!
Уверена, что вкусно!!!
cookonline
Feb. 16th, 2013 04:54 pm (UTC)
Делайте, точно понравится.
sailing_avvay
Mar. 13th, 2013 06:42 am (UTC)
Объелись вчера этим салатом =) Заправка действительно очень вкусная. Интересно, если сметану вместо йогурта положить - будет так же вкусно? А то иногда надо немного погуще, а вкус этот подойдёт ко многим куриным салатам.
cookonline
Mar. 13th, 2013 07:49 am (UTC)
Со сметаной можно поэкспереминтирвать, должно быть вкусно) А заправка и правда универсальная.
yagpantzer
Sep. 29th, 2013 10:56 pm (UTC)
у меня вопрос-вы не подскажете какой -нибудь салат в состав которого можно включить рыжики?или их нужно употреблять только в натуральном виде?)
cookonline
Sep. 30th, 2013 06:38 am (UTC)
У меня есть салатик с грибами, но он больше зимний, чем осенний)
http://cookonline.livejournal.com/25790.html
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

cookonline
cookonline

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com