?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кабачки маринованые

cook-6

Этот рецепт очень популярен на просторах интернет. Готовлю я его уже очень давно. И как только в продаже появляются кабачки, у меня в холодильнике они всегда есть. А какой у вас самый любимы рецепт кабачков?

Ингредиенты

молодые кабачки или цуккини - 2 шт (~400-500 г),

чеснок - 2-3 зубчика,

оливковое или растительное масло - 100 мл,

белый винный уксус - 3 столовых ложки,

зелень петрушки и укропа,

мед - 1 столовая ложка (мед можно заменить 0,5 ч. л. (или по вкусу) сахара),

соль,

перец горошком или свежемолотый перец


Кабачки нарезаем на полоски овощечисткой. Респект, тому кто подсказал как починить мою)))

cook-2


Для маринада смешиваем зелень, масло, уксус, соль, перец и мед.

cook-3


И просто заливаем маринадом.

cook-4


Оставляем мариноваться на ночь в холодильник, но я ем уже через пару часов.

cook-5

Приятного аппетита.
Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
manyasha_p
May. 15th, 2014 12:03 pm (UTC)
С детства люблю поджаренные кружочками кабачки с чесноком. Еще люблю фаршировать кабачки мясом и рисом, заливаю, которые сырным соусом.
(Deleted comment)
manyasha_p
May. 15th, 2014 12:13 pm (UTC)
Еще если сделать домашний майонез и подать его к жареным кабачкам...ммм...вкуснотища ))
(Deleted comment)
manyasha_p
May. 15th, 2014 12:23 pm (UTC)
Попробуйте.
nobyru
May. 15th, 2014 12:09 pm (UTC)
поправьте опечатку в слове "кабачки" предложении "И как только в продаже появляются кабочки у меня в холодильнике они всегда есть".
cookonline
May. 15th, 2014 12:36 pm (UTC)
Поправила, спасибо!
lozinska_kate
May. 15th, 2014 01:16 pm (UTC)
У меня самый любимый рецепт - это оладьи из кабачков =)
cookonline
May. 16th, 2014 06:01 am (UTC)
Я тоже оладьи люблю)
ty4ka_ty4ka
May. 15th, 2014 02:29 pm (UTC)
надо будет попробывать))) утаскиваю в избраное))
cookonline
May. 16th, 2014 06:02 am (UTC)
Потом расскажешь, понравилось ли)))
margeriten26
May. 15th, 2014 05:35 pm (UTC)
Ой,ой, какая прелесть!
Ирин, беру, сделаю, как только цуккини куплю.
cookonline
May. 16th, 2014 06:02 am (UTC)
Здорово!
imungu
May. 15th, 2014 05:48 pm (UTC)
Аппетитно выглядит. У меня самый любимый - на гриль (домашний), потом посыпать перцем и подать с песто.
cookonline
May. 16th, 2014 06:03 am (UTC)
На гриле очень вкусно, а с песто тем более)))
para_gn0m0v
May. 15th, 2014 05:50 pm (UTC)
Какой интересный рецепт! Надо будет попробовать с молодыми кабачками.
cookonline
May. 16th, 2014 06:03 am (UTC)
Расскажешь потом?
dancedance92
May. 15th, 2014 09:33 pm (UTC)
от фото повеяло весной!))или даже летом))
cookonline
May. 16th, 2014 06:03 am (UTC)
Это да, зелененькое все)))
pani_yulya
May. 16th, 2014 07:29 pm (UTC)
Не подозревала о мариновании кабачков, спасибо!
завтра попробую!
oksa_sun
May. 17th, 2014 04:26 pm (UTC)
А я все отдам за оладьи из кабачка
jantima
May. 18th, 2014 07:55 pm (UTC)
У нас часто цукини продают. Появятся снова, испробую!
azius
Jun. 20th, 2014 09:15 am (UTC)
Спасибо огромное за рецепт, на самом деле вкусно уже сразу ;) Но я все-таки подожду хотя бы часа 3.
Natalia Minina
Jun. 25th, 2014 10:06 am (UTC)
ненавижу уксус, можно ли его заменить например лимон. соком?
cookonline
Jun. 25th, 2014 10:07 am (UTC)
Можно, тогда сок хранения будет меньше.
( 23 comments — Leave a comment )

Profile

cookonline
cookonline

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com