?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

cook-title-1

Вдохновило меня на это блюдо kofemanka_olya, за что ей огромное спасибо! Получилось очень полезное и вполне себе диетическое блюдо.
Готовится не очень долго, и для меня это было первым опытом, приготовления в казане на открытом огне.
Хочу отнести это блюдо к magdacook на Баклажанный ФМ.

Ингредиенты:
все ингредиенты можно брат в любимых для вас пропорциях;
600 гр картофеля;
1,5-2 кг куриных бедер без кожи;
3-4 баклажана;
3-4 кабачка(цукини);
600-800 гр грибов;
3-4 сладких перца;
4-5 помидора;
соль, перец по вкусу.

Для начала нужно разжечь большой огонь. И обжарить курицу, порезанную не крупными кусками, на сильном огне, у нас огонь был не очень большой и курица у меня не зажарилась до румяной корочки.
Как вариант можно обжаривать мяса небольшими порциями.

cook-1

Затем добавить грибы, перец и баклажаны. Баклажаны нужно предварительно порезать и посолить, после этого промыть и отжать.

cook-3

Через 10 минут добавить картофель. Если добавлять не отваренный картофель то добавляйте сразу.
Картофель лучше  предварительно отварить до полуготовности.

cook-4

Через 10 минут добавить кабачки и помидоры. Посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть крышкой и оставить еще на 5-7 минут.

cook-5

Если не хотите чтобы рагу превратилось в кашу нарезайте все ингредиенты покрупнее.
Я в процессе
cook-6

Приятного аппетита!!!

cook-7



Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
manyasha_p
Jul. 17th, 2014 01:07 pm (UTC)
Люблю такие блюда, а на природе они еще вкуснее.
cookonline
Jul. 17th, 2014 01:08 pm (UTC)
Да мне тоже понравилось, а то мы все шашлыки и шашлыки вредные готовили)
manyasha_p
Jul. 17th, 2014 01:11 pm (UTC)
А рыбка какая вкусная на огне получается. Эх, захотелось сразу с палаткой к реке с ночевкой ))
cookonline
Jul. 17th, 2014 01:18 pm (UTC)
Что-то да, мы в этом году рыбу еще не готовили, нужно исправляться)
(Deleted comment)
cookonline
Jul. 17th, 2014 01:17 pm (UTC)
Конечно можно)))
magdacook
Jul. 17th, 2014 04:18 pm (UTC)
представляю этот аромат!!!
veronika_stef
Jul. 18th, 2014 07:23 am (UTC)
Ммм, как это вкусно :)
cookonline
Jul. 18th, 2014 08:26 am (UTC)
Очень!
kofemanka_olya
Jul. 20th, 2014 08:42 am (UTC)
Ох, как же я такое люблю!!!!! Ты выглядишь "в процессе" шикарно!
agro_al
Jul. 21st, 2014 11:13 am (UTC)
Молодая картошечка ,природа, умиленно плачу!)
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

cookonline
cookonline

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com