?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Банановые оладьи

cook-title-1

Люблю разбудить родных в выходной день запахом чего-нибудь ароматного. Согласитесь, это самое приятное пробуждение.
Получив книгу "Кухня нараспашку"  Ольги Баклановой, долго рассматривала ее и не могла определится с рецептов, столько в ней собрано интересных рецептов со всего мира.
Какой только кухни не встречается  на страницах этой книги: американская, английская, аргентинская, ирландская, конечно же итальянская и даже чилийская. И этот  список еще не полный.
Рецепты подробно описаны с красочными и аппетитными фотографиями.
Есть интересные заметки, например пять правил идеального картофельного пюре.


140 гр пшеничной муки(1стакан);
1ч.л разрыхлителя;
2ст.л коричневого сахара;
0,5 ч.л. корицы;
мускатный орех, на кончике ножа;
240 мл молока;
3ст.л. сливочного масла;
ванильная эссенция или сахар;
2 шт. банана;

Смешать в миске муку, разрыхлитель и сахар, соль, специи.
В молоко добавить ваниль.
Постепенно влейте молоко в муку и размешайте, должно получится густое тесто. Добавьте размятую вилкой мякоть бананов и 1 ст.л  размягченного сливочного масла. Хорошо перемешать.
На слегка смазанную малом сковороду выкладывать тесто  и обжарить с двух сторон.
Я читала чтобы панкейки получились идеальными, нужно жарить их на маленькой парционной сковороде, тогда и форма и толщина получается одинаковая.
Приятного аппетита.

cook-1



Для ФМ "Американо".
Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
simtour
Dec. 8th, 2014 04:37 pm (UTC)
Люблю оладьи. Пусть даже и банановые. :)
cookonline
Dec. 8th, 2014 07:16 pm (UTC)
Банановые очень даже вкусные)
simtour
Dec. 8th, 2014 07:44 pm (UTC)
Так кто ж с этим спорит то? :)
oksa_sun
Dec. 8th, 2014 04:46 pm (UTC)
А банановый омлет не пробовала?
cookonline
Dec. 8th, 2014 07:16 pm (UTC)
Нет) Вкусно?
oksa_sun
Dec. 8th, 2014 07:20 pm (UTC)
Безумно! Главное, чтобы не видели как это все готовится, а то у многих предвзятое отношение к жареным бананам)
eugesha
Dec. 9th, 2014 09:04 am (UTC)
Оксан, а как его делать? Банан просто добавить или есть секрет?)
kiraklodova
Dec. 8th, 2014 04:51 pm (UTC)
Мм банановые)))
supra300
Dec. 8th, 2014 05:00 pm (UTC)
какой наверное аромат стоит!))
manyasha_p
Dec. 8th, 2014 05:59 pm (UTC)
Какие аппетитные оладушки!
murzjukova
Dec. 8th, 2014 06:34 pm (UTC)
утащила себе рецепт)

только, наверное, пан кейки, а не капкейки?)
cookonline
Dec. 8th, 2014 07:16 pm (UTC)
Ага) как всегда в спешке пишу)
mariareznor
Dec. 8th, 2014 07:05 pm (UTC)
Омномном. Отличные оладушки!
imungu
Dec. 8th, 2014 08:12 pm (UTC)
Отличные оладьи, Ириш.
chellove4ishe
Dec. 8th, 2014 08:45 pm (UTC)
как они выходят вот прям панкейками? (
у меня вечно обычными оладушками (
cookonline
Dec. 9th, 2014 04:40 am (UTC)
Толщины им конечно немного не хватает, но на будущее буду чуть больше теста наливать. В маленькой сковороде получаются)
colllne4naya
Dec. 8th, 2014 09:28 pm (UTC)

Эх, где ж этот рецепт был, когда я вчера банановую выпечку хотела!
Ладно, заберу на будущее)

2_oi_shans
Dec. 9th, 2014 06:26 am (UTC)
Да... и бананы оказывается жарить можно, а я их все сырыми))
denis_balin
Dec. 9th, 2014 12:02 pm (UTC)
не плохая тема!
eastflower
Dec. 9th, 2014 08:06 pm (UTC)
Да, это вкусно и ароматно! Кто б меня так разбудил :))
kukushen
Dec. 10th, 2014 04:10 pm (UTC)
спасибо)
давно хотела приготовить, но никак не получалось)
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

cookonline
cookonline

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com