?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кобб-салат

cook-title-1

После отпуска меня потянуло на кухню народов мира. Кобб-салат мне попался на глаза три раза, и я решила что нужно поделиться и с вами этим рецептом. В США я не была, надеюсь пока, поэтому не ручаюсь за его традиционность. Этот ваиант я встретила на двух различных ресурсах, поэтому и готовила его именно так. Друзья из Америки покритикуйте, или поделитесь своим вариантом.


cook-1
Ингредиенты:

3 яйца;

6 полоски бекона;

1 авокадо;

3 томата;

50гр сыра с плесенью;

листья салата;

куриная грудка 1шт(готовят еще из цесарки);

1 ст.л.белого винный уксус(я взяла светлый бальзомический);

2 ст.л. оливкового масла.




Бекон обжариваем на сковороде.


cook-2

Куриную грудку, режем полосками и обжариваем на сковороде. У меня была уже отваренная, поэтому я добавила 1 ст.л. соевого соуса и быстро обжарила на сковороде.


cook-3

На тарелку выкладываем листья салата.


cook-4


Курицу выкладываем в одну линию.


cook-5

Нарезанный и обжаренный бекон.


cook-6

Яйца не очень мелко нарезанный, подавила в себе желание использовать перепелиные.


cook-7

Мелко нарезанный помидор.


cook-8

Сыр и авокадо.

cook-9

Для заправки взбиваем масло с уксусом до состояния эмульсии. солим и перчим заправку на свой вкус.  И подаем вместе с салатом.

Попав на стол, все ингредиенты перемешиваются и заправляются.

Приятного аппетита!!! Мужу очень понравилось.

Tags:

Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
333_dnevnik
Jul. 2nd, 2013 08:02 am (UTC)
я когда слышу слово "бекон" мне уже вкусно становится)
cookonline
Jul. 2nd, 2013 08:47 am (UTC)
)))
flamebelle
Jul. 2nd, 2013 09:31 am (UTC)
Интересный салатик, подача такая!!! Очень понравился!!!
cookonline
Jul. 2nd, 2013 10:00 am (UTC)
И мне понравилось)))
nak33
Jul. 2nd, 2013 10:54 am (UTC)
Его еще "лепестками" подают. ;)
cookonline
Jul. 2nd, 2013 10:56 am (UTC)
Хорошая идея)))
imungu
Jul. 2nd, 2013 10:18 am (UTC)
Люблю этот салат. Очень аппетитно получилось.
cookonline
Jul. 2nd, 2013 10:25 am (UTC)
Это фото) Максим фотографирует на славу)))
nak33
Jul. 2nd, 2013 10:54 am (UTC)
Все абсолютно верно! Мой самый любимый салат! Только я курицу в нем не очень - или не кладу, или выкалупываю. :)))
И соус либо из сыра с плесенью, может еще быть Ranch dressing, и очень редко последнее время стали подавать с винным.
cookonline
Jul. 2nd, 2013 10:55 am (UTC)
Здорово, а в ресторанах когда заказывают можно отказаться от каких-то ингредиентов?
nak33
Jul. 2nd, 2013 10:57 am (UTC)
Конечно! Можно еще за доп. плату попросить заменить курицу на креветки! ;)
cookonline
Jul. 2nd, 2013 11:00 am (UTC)
Класс, у нас нет такого универсального салата))) И такого вкусного)))
nina_minina
Jul. 2nd, 2013 11:02 am (UTC)
интересно, а мой вариант в ленте ЖЖ не попадался? ))
cookonline
Jul. 2nd, 2013 11:14 am (UTC)
нет) кидай линку все посмотрим)
nina_minina
Jul. 2nd, 2013 11:16 am (UTC)
пару недель назад мой мелькал )
http://nina-minina.livejournal.com/100380.html
cookonline
Jul. 2nd, 2013 11:21 am (UTC)
Красивый)))
nina_minina
Jul. 2nd, 2013 11:24 am (UTC)
спасибо)
и тож оч одобрен мужчинами
foodfm
Jul. 2nd, 2013 12:54 pm (UTC)
Встречала тоже в таких вариантах. Но чаще секциями по кругу, типа, лепестков получается. Мне его сразу же захотелось:)))
cookonline
Jul. 4th, 2013 07:53 am (UTC)
Как вариант можно попробовать)))
agro_al
Jul. 4th, 2013 07:50 am (UTC)
Я вспомнила фильм "Джулия и Джули, готовим счастье вместе", там был, - "ритуальный обед с кобб-салатом".
cookonline
Jul. 4th, 2013 07:52 am (UTC)
Ага точно)))
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

cookonline
cookonline

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com