cookonline (cookonline) wrote,
cookonline
cookonline

Category:

Пирог с яблоками

cook-title-3

Сейчас сезон яблок и овощей, которых многие ждут. Тесто в этом пироге используется творожное по ГОСТУ.



Ингредиенты:

для теста:

75 гр сливочного масла;

100гр сахара;

творог 15% 130гр;

яйца куриные 2шт;

мука 150гр;

0,5 ч.л. разрыхлителя;

для начинки :

3 небольших яблока

для глазури :

30гр сливочного масла

50гр сахара.


1) Взбить 100гр сахара с 70 гр масла, смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок.

cook-18


2) Добавить яйца и хорошо взбить миксером.

cook-19

3) Творог протереть через сито, чтобы не было крупных комков в тесте,  я не послушалась и не протерла комки были.

cook-21

4) Добавить муку и разрыхлитель.

cook-23


5) Выложить тесто в форму

cook-24


6) Яблоки очистить от шкурки и семечек и порезать на дольки, укладывая их на тесто.

cook-25


7) Растопить масло для глазури с сахаром, да полного растворения сахара и полить яблоки, распределить кисточкой.

cook-26


8)Выпекаем в духовке на 170гр 40-45 минут.

cook-27


Идею я взяла у Вики тут

Tags: пирог, сладкая выпечка, творог, яблоки
Subscribe
Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments